本网讯（特约记者/谢安国 通讯员/刘尚军）5月19日，南阳理工学院张仲景国医国药学院举办了第二届食品工厂设计大赛。大赛历时一周多，经小组赛、半决赛和决赛的激烈比拼，于5月31日圆满结束。

食品工厂设计大赛以食品、农副产品加工生产为主题，进行工厂设计。包括：市场需求调研、生产工艺论证与设计、工厂车间与设备布置、人员安排及经济核算等内容。大赛由南阳理工学院张仲景国医国药学院主办，创新创业就业指导中心和食品科学与工程教研室承办。

学院创新创业指导中心郝鹏飞主任，强调了参加创新创业比赛的重要性，以赛促学，以赛促建，充分锻炼学生们的实践能力。另有谢安国、刘尚军、李密、课净璇等多名专业教师，受邀参加本次大赛作为评委。

本次共有8支队伍参加竞赛，与第一届设计大赛相比，本届大赛项目产品市场调查更加充分，技术更加先进，设计更加规范，项目规划的各个环节更经得起论证和推敲。秉持着求真务实，学以致用的重要理念，学生从产品、工艺设计、设备、人员、厂区制图、投资与回报等方面向评委展示自己的设计成果，赢得了评委及观众的一致好评。最终张丽同学带领的卫康食品有限公司获得冠军，谢章艳同学带领的南阳市强盛食品有限公司获得亚军。

近年来，南阳理工学院持之以恒走产教融合、校企合作的开放办学之路，致力于高素质应用型人才培养。食品科学与工程专业在教学中始终贯彻以学生为中心、产出为导向、建立持续改进制度的工程教育理念，不断增强学生的工程实践能力和创新精神。（审核/马艳莉 摄影/李密）