2020年9月9日-11日，我院食品教研室的李宏彬、李翠翠和赵磊三名教师赴郑州参加由河南省酒业协会精酿啤酒专业委员会举办的第二届精酿啤酒实操技术培训班。

  本次培训由河南省酒业协会精酿啤酒专业委员会秘书长温建，河南省酒业协会专家委员会副主任刘梅，南阳京德啤酒技术开发有限公司董事长仝奋飞等专家主讲，本次培训分为啤酒酿造原料基础知识，精酿啤酒酿造、发酵工艺及实操技术，精酿啤酒设备二、四器组合操作法，精酿啤酒包装工艺，精酿啤酒品评技术等五个阶段进行。三位老师认真学习，积极与培训班老师、学员交流，受益颇深。

  通过此次培训，我院三位教师系统学习了有关精酿啤酒的理论知识和实操技术，了解了工坊啤酒的国家团体标准，经酒业协会组织的考核，成绩合格，获得了河南省酒业协会颁发的精酿啤酒酿造技术合格证书，南阳理工学院国医学院也被授予为河南省酒业协会精酿啤酒专业委员会会员单位。